Viz indikační skica stabilního katastru (1839)

Popularizační glosa:

Sušárnu čekanky a továrnu na kávové náhražky založil roku 1893 Ferdinand Čepek († 1936), agilní politik za mladočeskou stranu a podnikatel, jenž získal zkušenosti na obchodních cestách ve Francii, Německu a Belgii. Čepek se výrobě cikorky věnoval i na teoretické úrovni, roku 1920 vydal vlastním nákladem publikaci Kávové náhražky: Suroviny, první díl zamýšlené několikasvazkové edice. Hlavní výrobek továrny Reform, cikorka Amant, získal v roce 1903 čestný diplom a zlatou medaili na průmyslové výstavě v Gentu. V roce 1904 dal Čepek přestavět přilehlou parní pilu na skladiště, další stavební úpravy areálu proběhly roku 1911. O pět let později podnik koupila Kolínská továrna na kávovinové náhražky, která po požáru v roce 1919 provedla kompletní přestavbu do dnešní podoby. Jelikož výrobu kávových náhražek na počátku dvacátých let začala postupně v regionu ovládat pardubická továrna Jindřicha Francka synové, byla přeloučská cikorkárna roku 1921 upravena na čokoládovnu pod značkou Ego. Kolem 200 zaměstnanců zde kromě čokolády vyrábělo také kakaové máslo a prášek, na jižní straně areálu se nacházel rozlehlý sad, kde se pěstovaly višně určené do likérových pralinek. Po skončení války se firma stala součástí n. p. Polabské čokoládovny a pod názvem Vývoj pracovala do roku 1957, kdy budovy převzala přeloučská Tesla, jež zde zřídila oddělení konstrukce a vývoje, nástrojárnu, soustružnu a odborné učiliště. Stavebně nezměněné budovy od roku 1992 využívá soukromá firma, zabývající se konstrukcí a výrobou forem pro lisování všeho druhu (viz Industriální topografie).

Sčítání lidu 15. 2. 1921: majitel domu (Nádražní ul.) Kolínská továrna na kávové náhražky, 1 byt (domácnost), 5 přítomných osob.

Josef Vašátko (technický správce továrny)

Zdroj: Státní okresní archiv Pardubice; Okresní úřad Pardubice, (1793) 1850 - 1945 (1953) (NAD 1); ukl. j. 73; Přelouč čp. 301-450